ブルイックラディ蒸留所



スコットランドで最西端に位置する蒸留所

ゲール語で「海辺の丘の斜面」の意


歴史

創業:1881年

1929年〜1936年 第一次世界大戦のため、生産停止

1994年閉鎖

2001年再開 ジム・マッシュワン氏


設備

ポットスチル:4基(小ぶりのストレートヘッド型)

コンピューターなどを一切使わずに、創業当時の設備を未だに使い続けている。

熟成に使用される樽はバーボン樽がメインだか、アメリカンオークの新樽や古樽を使う事もある。


ブランド 

ブルイックラディ ノンピート

ポートシャーロット(40ppm)ヘビーピーテッド

オクトモア (80-300ppm) ウルトラヘビーピーテッド

3つのウイスキーの他、アイラ島産のボタニカルのみを使用したジン「ボタニスト」も造っている。


特徴

アイラ島のウイスキー中では、唯一のノンピートタイプのウイスキーを製造している蒸留所。